Salmon Tartar

8x uramaki - svieža letná zeleninová rolka s lososovým tartarom.
Zloženie: sushi ryža, sushi ocot (cukor, liehový ocot, ryžový ocot, soľ, glukóza, trstinová melasa), nori, losos, mrkva, uhorka, nakladaná reďkovka, sójová omáčka, voda, cukor, mirin, šalotka, pazítka, kimchi pasta (voda, soľ, cesnak, pomaranč, cukor, glukózovo-fruktózový sirup, vínny ocot, chilli, jablko, šalotka, čínska kapusta, soľ, extrakt z chobotnice, sušené tuniakové bonito, zázvor, hnedé riasy), wasabi, zázvor